Почему 14-го февраля нельзя дарить красные конфеты

14 февраля, 2014 послать другу

В преддверии дня Всех Влюбленных редкий покупатель в магазине может обойти бесконечные ряды всевозможных красных и розовых конфет, леденцов и прочих сладостей, пытаясь найти идеальное сладкое лакомство для своего партнера. Но мало кто знает, что покупка красных конфет вынуждает вас кормить свою вторую половинку... жуками!

Краситель кармин (также известный как К-кармин, экстракт кошенили или Red-4) получают из вареных жуков кошенили. Именно благодаря красной окраске этих насекомых, кармин можно найти практически в любой конфете алого оттенка.

Согласитесь, конфеты с вытяжкой из жуков - самый неромантичный подарок, который только можно приложить к валентинке для своих любимых.

"Кармин в очередной раз доказывает, как важно знать человеку, что входит в состав его покупок" - говорит Лиза Р. Янг, адъюнкт-профессор в отделе исследований питания университета Теллера. "Если вы захотите поесть жареных кузнечиков, никто не может вам в этом отказать. Но если вы не знаете, что кладете в рот и из чего это произведено, то можете принять решение себе в убыток".

"Кармин также создает проблемы для вегетарианцев и веганцев, ведь он имеет животно-растительное происхождение", - говорит доктор Янг. Она советует выбирать как можно более необработанные продукты, избегая этикеток с множеством труднопроизносимых ингредиентов.

В преддверии дня Святого Валентина под огонь критики попали не только красные конфеты, но и популярный во всем мире "Starbucks". Кофейный гигант, как оказалось, использовал кармин в окрашивании своих продуктов, но после волны критики заменил его на ликопин, получаемый из помидор и имеющий некоторые свойства антиоксиданта.

"Отказ от продуктов с искусственными красителями в составе - всегда лучший выбор," - говорит Янг. "Даже если эти соединения считаются безопасными, они не принесут вашему организму никакой пользы".



Напишем комментарий
Смелее! Ваш комментарий отобразится в общем списке ляпов на главной! А ещё, теперь можно поддержать беседу -) ...
пройдите регистрацию чтобы получить ответные комментарии
Сколько львов Вы видите на картинке?
Комментировать →

Меню Здоровья

фитнес с фото31 улучшить сон18 секреты молодости36 велнес-туризм51 школа танцев37 красивые волосы34 гладкая кожа55 стиль55 идеальная фигура156 велнес20 полезно и интересно268 спа73 законы питания179 причины ожирения14 советы как похудеть85 рецепты0 диеты50 витамины18 ошибки худеющих40 микроэлементы16
заметки m5
 
1000x90