Запеченые артишоки с горгонзолой

Фото Запеченые артишоки с горгонзолой - рецепт и приготовление

Как приготовить?

Запеченные артишоки с горгонзолой вот уже второй год готовлю, удивительный вкус от блюда. Рассказываю. Я ставлю на огонь большую кастрюлю с водой и довожу до кипения.

Подготавливаю артишоки: срезаю верхнюю часть листьев с острыми концами и удаляю стебель у основания. Бросаю артишоки в кипящую воду. Разрезаю 2 лимона на пополам и выдавливаю сок из них в кастрюлю. Готовлю около 30 минут, пока они не станут мягкими. Затем сливаю воду и даю им остыть.

Тем временем в небольшой миске смешиваю сыр, сливки, тимьян, 2 чайн. ложки петрушки, давленый чеснок, соль и перец. В другой миске смешиваю сухари и 1 чайн. ложку петрушки.

Разогреваю духовку до температуры 210 градусов. Металлической ложкой вычищаю внутреннюю, часть артишока. Наполняю сердцевину артишоков сырной смесью. Помещаю их в посуду в которой буду выпекать.

Притрушиваю верхушки смесью из сухарей и сбрызгиваю оливковым маслом. Выпекаю, пока артишоки полностью не прогреются, сыр не расплавится, а сухари не станут золотистыми – около 25 минут.

Выкладываю артишоки на блюдо и подаю на стол! Запеченые артишоки с горгонзолой у вас на столе.

МиМи

Добавь в свой рацион

От этого блюда:

  • худеем
  • худеем
  • полнеем

Рейтинг

Каталог рецептов

 борщи 4
 гаспачо 8
 грибные супы 14
 гороховые супы 16
 картофельные супы 5
 кисло-молочные супы 0
 крупяные супы 4
 кулеши и кулешики 0
 куриный суп 17
 луковый суп 5
 минестроне 17
 молочные супы 2
 мясные супы 13
 рассольники 2
 рыбные супы 17
 овощные супы 30
 окрошка 6
 свекольники 3
 солянки 5
 супы с кабачками 3
 суп-крем 41
 сырные супы 9
 томатные супы 10
 тыквенные супы 9
 уха 4
 фасолевые супы 5
 фруктовые супы 3
 холодные супы 2
 хлебные супы 3
 чесночные супы 0
 чечевичные супы 12
 щи 2
 супы 138

Узнать полезность ингредиентов для организма

Узнать полезность микроэлементов

  • йод
  • витамин D (кальциферол, виостерол, эр...
  • медь
  • витамин B1 (тиамин)
  • витамин C (аскорбиновая кислота)
  • жиры
  • кальций
  • витамин B2 (рибофлавин)
  • витамин B3 (ниацин, никотиновая кисло...
  • витамин B12 (кобаламин)
  • углеводы
  • витамин A (ретинол)
  • железо
  • витамин B6 (пиридоксин)
  • витамин E (токоферол)
  • Напишем комментарий

    Авторизуйтесь, чтобы иметь возможность добавлять свои комментарии.

    Ваш комментарий отобразится в ленте ляпов на главной! А ещё, теперь можно поддержать беседу -)

    Все рецепты

    первые блюда534 вторые блюда1788 салаты804 закуски893 десерты764 выпечка2407 прохладительные напитки304 соки, морсы, компот, кисель62 энотека575 блюда из круп170 соусы и заправки170 микроволновая кухня154 диеты37 именные рецепты11 экстремальная кухня45 романтичная кухня59 быстро и вкусно90



    заметки m5
    заметки m5