Суп-пюре из овощей

Фото Суп-пюре из овощей - рецепт и приготовление

Как приготовить?

Рецепт Супа-пюре из овощей

Брокколи разделите на соцветия, а нежные стебли, нарежьте кусочками. Картофель, морковь и болгарский перец нарежьте крупными дольками и вместе с брокколи и целой головкой лука отварите в мясном бульоне. По готовности выньте несколько соцветий капусты для украшения. Готовые овощи протрите горячими.

В полученное пюре добавьте немного бульона и взбейте блендером. Отдельно растопите сливочное масло, добавьте муку и обжаривайте 2 минуты.

Добавьте овощное пюре, прогрейте. Затем разведите бульоном до консистенции супа-пюре, доведите до кипения и добавьте сливки и измельченные яичные желтки. Посолите по вкусу.

Каждую тарелку оформите соцветием брокколи и зеленью.
К супу подавайте гренки из белого хлеба.

Супа-пюре из овощей простой и полезный!

Другая версия приготовления супа:

сладкий Бу!

Добавь в свой рацион

От этого блюда:

  • худеем
  • худеем
  • полнеем

Рейтинг

Каталог рецептов

 борщи 4
 гаспачо 8
 грибные супы 14
 гороховые супы 16
 картофельные супы 5
 кисло-молочные супы 0
 крупяные супы 4
 кулеши и кулешики 0
 куриный суп 17
 луковый суп 5
 минестроне 17
 молочные супы 2
 мясные супы 13
 рассольники 2
 рыбные супы 17
 овощные супы 30
 окрошка 6
 свекольники 3
 солянки 5
 супы с кабачками 3
 суп-крем 41
 сырные супы 9
 томатные супы 10
 тыквенные супы 9
 уха 4
 фасолевые супы 5
 фруктовые супы 3
 холодные супы 2
 хлебные супы 3
 чесночные супы 0
 чечевичные супы 12
 щи 2
 супы 139

Узнать полезность ингредиентов для организма

Узнать полезность микроэлементов

  • калорийность
  • кальций
  • натрий
  • витамин D (кальциферол, виостерол, эр...
  • фосфор
  • калий
  • витамин B5 (пантотеновая кислота)
  • селен
  • витамин C (аскорбиновая кислота)
  • магний
  • витамин B2 (рибофлавин)
  • медь
  • витамин B9 (фолиевая кислота, витамин M)
  • витамин B12 (кобаламин)
  • жиры
  • Напишем комментарий
    Смелее! Ваш комментарий отобразится в общем списке ляпов на главной! А ещё, теперь можно поддержать беседу -) ...
    пройдите регистрацию чтобы получить ответные комментарии
    Сколько жирафов Вы видите на картинке?
    Комментировать →

    Комментарии

    гость m5

    Очень вкусный супчик, только зачем и как надо обжаривать муку в сливочном масле - я не поняла, она у меня свернулась, но все ра Положительный отзыв поддерживаю 23

    ляпов (1)


    подписчики рецепты

    Готовые овощи протрите горячими - А где их протереть? На блендере можно взбить? Положительный отзыв поддерживаю 12

    ляпов (0)


    гость m5

    очень вкусный рецептик, в блендере взбить как раз надо. Положительный отзыв поддерживаю 10

    ляпов (0)


    Юма

    ОГО!! Ничего себе худеем))) Мука, яйца, масло, сливки!!! ОГО!! Вопрос поддерживаю 11

    ляпов (0)


    Все рецепты

    первые блюда534 вторые блюда1786 салаты802 закуски892 десерты762 выпечка2405 прохладительные напитки305 соки, морсы, компот, кисель62 энотека583 блюда из круп170 соусы и заправки168 микроволновая кухня153 диеты37 именные рецепты11 экстремальная кухня45 секс кухня59 быстро и вкусно90



    заметки m5
    заметки m5
    заметки m5