Сельдь под шубой

Фото Сельдь под шубой - рецепт и приготовление

Как приготовить?

Сегодня - рецепт нашего любимого салата Сельдь под шубой.

Сельдь очистить от чешуи и кожицы, а также от костей, филе нарезать тонкими ломтиками или кубиками.

Лук мелко порубить. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать тонкими кружочками или натереть на крупной терке. Свеклу отварить в кожице, остудить, очистить, натереть на крупной терке. Морковь отварить, остудить, очистить, нарезать тонкими кружочками или натереть на крупной терке. Яблоко очистить от кожицы и семян, натереть на крупной терке. Яйца отварить всмятку, остудить, очистить, нарезать тонкими кружочками.

Для того, чтобы салат был выполнен правильно нужно не только подобрать ингредиенты, но и в нужном порядке расположить салат на блюде.
Делаем это так:

На плоское блюдо выложить ровным слоем половину картофеля (можно сбрызнуть растительным маслом). На него положить сельдь, разровнять. Посыпать луком, разровнять.

Смазать майонезом. Затем выложить морковь, разровнять, смазать майонезом. Сверху положить половину свеклы, немного смазать майонезом.

Затем положить яйца.
После этого выложить оставшийся картофель, смазать его тонким слоем майонеза.

Потом положить яблоко, разровнять.
Сверху и с краев разместить оставшуюся свеклу, разровнять, смазать майонезом.

Перед подачей салат сельдь под шубой выдержать в холодильнике не менее 2 часов.

Посмотрите другую версию приготовления этого блюда:

Саша Автор рекомендует:свиная отбивная, голубцы, грибной суп, водка

Добавь в свой рацион

От этого блюда:

  • худеем
  • худеем
  • полнеем

Рейтинг

Каталог рецептов

 винегреты 10
 грибные салаты 12
 салаты из круп 20
 мясные салаты 84
 фруктовые салаты 26
 салаты из рыбы и морепродуктов 105
 сырные салаты 16
 слоеные салаты 12
 овощные салаты 134

Узнать полезность ингредиентов для организма

Узнать полезность микроэлементов

  • витамин B6 (пиридоксин)
  • углеводы
  • магний
  • витамин K (нафтохинон, филлохинон, ме...
  • витамин B5 (пантотеновая кислота)
  • цинк
  • марганец
  • фосфор
  • витамин D (кальциферол, виостерол, эр...
  • витамин C (аскорбиновая кислота)
  • жиры
  • калорийность
  • селен
  • витамин B9 (фолиевая кислота, витамин M)
  • витамин B3 (ниацин, никотиновая кисло...
  • Напишем комментарий

    Авторизуйтесь, чтобы иметь возможность добавлять свои комментарии.

    Ваш комментарий отобразится в ленте ляпов на главной! А ещё, теперь можно поддержать беседу -)

    Все рецепты

    первые блюда534 вторые блюда1788 салаты804 закуски893 десерты764 выпечка2407 прохладительные напитки304 соки, морсы, компот, кисель62 энотека575 блюда из круп170 соусы и заправки170 микроволновая кухня154 диеты37 именные рецепты11 экстремальная кухня45 романтичная кухня59 быстро и вкусно90



    заметки m5
    заметки m5