Домашняя медовуха

Фото Домашняя медовуха - рецепт и приготовление

Как приготовить?

Из древних времен медовуха считалась истинным напитком русской знати. Для улучшения вкусовых качеств и цвета наливок к ним добавляли различные ягоды и фруктовые соки. Медовухи, которые не содержат алкоголя и разведены с соком издревле считались отличными витаминными напитками.

Для приготовления домашней медовухи необходимо наличие 5 литров чистой воды, 600 грамм меда, причем лучше засахаренного, 10 грамм корицы, четверти городской булки, щепотки хмеля, винных дрожжей, 3 или 4 штук по вкусу кардамона, 2 бутонов гвоздики и половины чайной ложки желатина.

При приготовлении данного вида медовухи следует прежде всего распустить мед в воде, затем добавить к нему корицу и все упаривать на очень медленном огне, пока не останется половина от исходного объема. Затем нужно снять полученный сироп с огня и жать ему остыть приблизительно до температуры парного молока, а после этого нужно опустить туда четверть городской булки, предварительно обмазанной дрожжами и добавить к ней еще и щепотку хмеля.

Как только смесь полностью перебродит ее нужно будет процедить. Затем взять эмалированную кастрюлю и на ее дно поместить небольшой мешочек с пряностями и вылить в нее медовуху. Затем кастрюлю нужно плотно закрыть и поставить на 2 недели в холодильник или любое другое прохладное место.

Саша

Добавь в свой рацион

От этого напитка:

  • худеем
  • полнеем
  • полнеем

Рейтинг

Каталог рецептов

 фруктовые напитки 6
 ягодные напитки 11
 безалкогольные коктейли 75
 смузи 76
 шейки 12

Узнать полезность ингредиентов для организма

Узнать полезность микроэлементов

  • натрий
  • кальций
  • медь
  • витамин B3 (ниацин, никотиновая кисло...
  • жиры
  • железо
  • углеводы
  • магний
  • селен
  • фосфор
  • витамин E (токоферол)
  • цинк
  • витамин K (нафтохинон, филлохинон, ме...
  • витамин C (аскорбиновая кислота)
  • витамин A (ретинол)
  • Напишем комментарий

    Авторизуйтесь, чтобы иметь возможность добавлять свои комментарии.

    Ваш комментарий отобразится в ленте ляпов на главной! А ещё, теперь можно поддержать беседу -)

    Все рецепты

    первые блюда534 вторые блюда1788 салаты804 закуски893 десерты764 выпечка2407 прохладительные напитки304 соки, морсы, компот, кисель62 энотека575 блюда из круп170 соусы и заправки170 микроволновая кухня154 диеты37 именные рецепты11 экстремальная кухня45 романтичная кухня59 быстро и вкусно90



    заметки m5
     
    1000x90