Мясное рагу с красной фасолью

Фото Мясное рагу с красной фасолью - рецепт и приготовление

Как приготовить?

Болгарский перец промыть, очистить от семечек и нарезать соломкой. Помидоры промыть и порезать кубиками. Мясо промыть, очистить от пленок, порезать кубиками со стороной не больше 1 см. Дать воде стечь или промокнуть мясо салфеткой.

Разогреть высокую сковороду с толстым дном и быстро обжарить на ней мясо на растительном масле до образования золотистой корочки, немного посолив в самом конце жарки. Так же разогреть другую сковороду (с тонким дном) и обжарить на ней фасоль.

Муку обжарить до золотистого цвета, смешать со сметаной, томатной пастой и порезанным пластинками чесноком, добавить специи: базилик, паприку и молотый перец, посолить, размешать, довести до кипения. Залить получившимся соусом обжаренное мясо, добавить фасоль, болгарский перец и порезанные кубиками помидоры.

Закрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение получаса. Готовое рагу украсить зеленью петрушки.

Другая версия приготовления этого блюда:

Саша

Добавь в свой рацион

От этого блюда:

  • худеем
  • худеем
  • полнеем

Рейтинг

Каталог рецептов

 мясные блюда 757
 рыбные блюда 195
 овощные блюда 295

Узнать полезность ингредиентов для организма

Узнать полезность микроэлементов

  • витамин B6 (пиридоксин)
  • йод
  • витамин B12 (кобаламин)
  • углеводы
  • жиры
  • витамин B2 (рибофлавин)
  • белки
  • витамин A (ретинол)
  • витамин C (аскорбиновая кислота)
  • витамин B8 (инозитол)
  • калий
  • кальций
  • витамин K (нафтохинон, филлохинон, ме...
  • калорийность
  • железо
  • Напишем комментарий

    Авторизуйтесь, чтобы иметь возможность добавлять свои комментарии.

    Ваш комментарий отобразится в ленте ляпов на главной! А ещё, теперь можно поддержать беседу -)

    Все рецепты

    первые блюда534 вторые блюда1788 салаты804 закуски893 десерты764 выпечка2407 прохладительные напитки304 соки, морсы, компот, кисель62 энотека575 блюда из круп170 соусы и заправки170 микроволновая кухня154 диеты37 именные рецепты11 экстремальная кухня45 романтичная кухня59 быстро и вкусно90



    заметки m5
     
    1000x90