Рецепт дрожжевых блинов на взбитых белках

Фото Рецепт дрожжевых блинов на взбитых белках - рецепт и приготовление

Как приготовить?

Хочу рассказать вам, как готовится рецепт дрожжевых блинов на взбитых белках. Сначала нужно развести дрожжи теплой водой, добавив сахар и муку. Дать постоять в теплом месте без сквозняка.

Пока опара поднимается, яйца разделить на белки и желтки. Белки убрать в холодильник, а желтки добавить в поднявшуюся опару. Туда же добавить масло, сахар и соль. Постепенно всыпать муку и развести молоком до нужной консистенции: если хотите выпечь толстые блинчики - делайте тесто погуще, тонкие - пожиже.

Тесто снова уберите в теплое место. Оно должно увеличиться еще в 2 раза. Пока поднимается тесто взбейте белки до устойчивой пены и постепенно добавьте в поднявшееся тесто и сразу же начинайте печь блинчики!

Дрожжевые блины на взбитых белках обжаривайте с двух сторон на смазанной маслом сковороде. Приятного аппетита!

Chef

Добавь в свой рацион

От этого блюда:

  • худеем
  • полнеем
  • полнеем

Рейтинг

Каталог рецептов

 торты 337
 блины 50
 блинные пироги 3
 бриоши 0
 бублики, сушки, баранки 1
 ватрушки 13
 вафли 14
 вертута 0
 кексы 172
 крендели и крендельки 5
 куличи 1
 кулебяки 3
 лепешки 10
 мазурки 1
 маффины 81
 оладьи и оладушки 46
 печенье 179
 пирожные 76
 пироги 379
 пирожки 50
 пицца 106
 пончики 8
 пряники 3
 расстегаи 0
 рогалики и круасаны 9
 сырники (творожники) 6
 тарталетки 20
 тирамису 13
 хлеб 72
 чизкейк 79
 шарлотки 8
 эклеры и профитроли 6
 сладкие рулеты 30
 булочки 43
 запеканки 157
 из слоеного теста 116

Узнать полезность ингредиентов для организма

Узнать полезность микроэлементов

  • марганец
  • витамин A (ретинол)
  • цинк
  • калорийность
  • витамин E (токоферол)
  • жиры
  • витамин K (нафтохинон, филлохинон, ме...
  • витамин B1 (тиамин)
  • витамин B8 (инозитол)
  • натрий
  • калий
  • витамин B3 (ниацин, никотиновая кисло...
  • витамин B5 (пантотеновая кислота)
  • селен
  • витамин B12 (кобаламин)
  • Напишем комментарий
    Смелее! Ваш комментарий отобразится в общем списке ляпов на главной! А ещё, теперь можно поддержать беседу -) ...
    пройдите регистрацию чтобы получить ответные комментарии
    Сколько слонов Вы видите на картинке?
    Комментировать →

    Все рецепты

    первые блюда534 вторые блюда1788 салаты803 закуски892 десерты763 выпечка2407 прохладительные напитки304 соки, морсы, компот, кисель62 энотека584 блюда из круп170 соусы и заправки170 микроволновая кухня154 диеты37 именные рецепты11 экстремальная кухня45 секс кухня59 быстро и вкусно90



    заметки m5
    заметки m5