Сырники
Как приготовить?Сырники – это очень вкусное лакомство, которое легко готовится. Существуют разные рецепты сырников. Некоторые жарят их на сковороде, а некоторые запекают в духовке. Мы хотим представить вам рецепт сырников, которым чаще всего пользуются хозяйки. Для приготовления сырников вам понадобятся:
Положите творог в глубокую миску, всыпьте просеянную муку, сахар, соль, ванилин, добавьте сырое яйцо. Все тщательно перемешайте и начинайте формировать сырники. Я обычно руками катаю шарики, обмакиваю их в муку, и выкладываю на разогретое масло. Рецепт сырников очень простой ))) Есть несколько секретов, которые нужно учесть, чтобы сырники получились плотными и не растекались по сковороде как блинчики! Самое главное: творог должен быть сухим! Из влажного творога перед готовкой нужно удалить лишнюю влагу: положите творог в марлю и под пресс. Пусть влага стечет! Это основная ошибка хозяек, которые жалуются, что сырники не держат форму и растекаются. Если готовите, используя меньшее количество творога, уменьшайте также количество яйца. Можете взять перепелиное яичко или яйца молодых кур, которые маленького размера. Есть еще одна особенность: вместо муки можно использовать манку. Манка в сырниках совершенно не чувствуется, но вкус получается новый и очень интересный. Когда я использую манку, я сначала смешиваю ее с творогом и даю постоять немного, чтобы манка впитала из творога влагу и немного разбухла. Манки можно добавить немного больше, чем муки. Я кладу ½ или 2/3 стакана. Остальное по рецепту. Сырники готовы! Прошу к столу! Есть сырники можно как только что приготовленные, так и уже остывшие. Очень вкусно! Приятного аппетита! Еще одна версия приготовления блюда:
Добавь в свой рацион |
Ингредиенты (состав)500 граммовтворог 1/3 стаканамука или манка 1 штукаяйцо 1/4 чайные ложкисода 3 столовые ложкисахар 1 щепоткасоль по вкусуванилинКоличество порций: 1
|
Каталог рецептов
- торты337
- блины50
- блинные пироги3
- бриоши0
- бублики, сушки, баранки1
- ватрушки13
- вафли14
- вертута0
- кексы171
- крендели и крендельки5
- куличи0
- кулебяки3
- лепешки10
- мазурки1
- маффины81
- оладьи и оладушки46
- печенье179
- пирожные76
- пироги378
- пирожки50
- пицца106
- пончики8
- пряники3
- расстегаи0
- рогалики и круасаны9
- сырники (творожники)6
- тарталетки20
- тирамису12
- хлеб72
- чизкейк79
- шарлотки8
- эклеры и профитроли6
- сладкие рулеты30
- булочки43
- запеканки157
- из слоеного теста115
Узнать полезность ингредиентов для организма
- сливочный сыр низкой жирности
- чеснок (измельчить)
- филе куриной грудки (разрезать пополам, поперек)
- отварной картофель (средний)
- лимонная корка
- баклажаны (средней величины, разрезанные пополам вдоль)
- сыр пармезан тертый
- лимонный заварной крем
- филе ягненка
- мелкая клубника
- цветная капуста, разделить на соцветия
- фарш из баранины
- геркулес обычный
- Для супа: куриный бульон
- черный перец, молотый
Узнать полезность микроэлементов
Рекомендуем попробовать
+0 -0 Худеем сырники Кругленькие +3 -0 Полнеем Сырники из творога +3 -0 Худеем Запеканка с морковью +0 -1 Худеем Рецепт сырников +34 -0 Худеем Творожная шарлотка +0 -0 Худеем Рецепт слойки с горохом и копченым лососем +0 -0 Худеем Рецепт рисовой запеканки с абрикосами +0 -0 Полнеем Рецепт батона с грибами +0 -0 Непонятно Рецепт шоколадной выпечки с соусом. +0 -0 Худеем Рецепт песочного тестаКомментарии
я тоже обожаю, но готовлю по-другому. нужно и этот рецепт опробовать! Положительный отзыв поддерживаю 145
а у меня они что то не выходят((( то прилипают к сковороде, то слишком жирные... я уже перестала пробовать их приготовить... Положительный отзыв поддерживаю 46
сырники я тоже обожаю. Очень важно соблюдать пропорции. Если этот рецепт неудачный - не нужно отчаиваться. Ищите свой вариант. Положительный отзыв поддерживаю 31
нужно просто брать не жирный творог, не ложить растительное масло и + немного больше сахара-очень вкусно. Совет поддерживаю 44
Я приготовила.Было очень вкусно. Спасибо огромное за рецепт!!!)))) Положительный отзыв поддерживаю 26
Если сделать все по пропорции то все получиться.Сырники класс мне и мужу понравились Положительный отзыв поддерживаю 12
а я, чтобы не возиться с жаркой, выкладываю массу на смазанную сковороду и в духовку, так и полезней и хлопот меньше. Совет поддерживаю 37
А я, когда снимаю сырник на него кладу маленький кусочек сливочного масла и притрушиваю сахарной пудрой (можно просто сахаром). Совет поддерживаю 14
У всех у кого прилипало и жарили на сковородке - купите нормальную :) А так очень вкусно, со сгущенкой понравилось :) Совет поддерживаю 6
Ужасный рецепт!!!Слишком много сахара,и слишком мало муки...Подумайте прежде чем готовить ЭТО!!! Вопрос поддерживаю 27
Приготовила почти по этому рецепту 750 г творога (у меня просто столько было), 1/2 стакана манки, 1/2 стакана муки, (решила д… Совет поддерживаю 58
