Рецепт бульона из говяжьих хвостов

Фото Рецепт бульона из говяжьих хвостов - рецепт и приготовление

Как приготовить?

Этот рецепт бульона из говяжьих хвостов - невероятно вкусный, я такого никогда раньше не ела!

Разогрейте духовку до 220С. Хвосты смажьте солью и перцем и сложите в форму для запекания. Добавьте туда же лук, морковь и цедру. Запекайте в духовке, пока хвосты не станут коричневого цвета, после чего переложите их в кастрюлю.

Добавьте в кастрюлю к хвостам вино и бульон, и варите на сильном огне пару минут. После чего добавьте клюкву, грибы и зелень. Доведите до кипения, снимая пену, и варите без крышки около 3 часов.

Выложите хвосты (их можно использовать потом, например, приготовив паштет из бычьих хвостов). Бульон из говяжьих хвостов процедите и подавайте к столу.

Chef

Добавь в свой рацион

От этого блюда:

  • худеем
  • непонятно
  • полнеем

Рейтинг

Каталог рецептов

 борщи 4
 гаспачо 8
 грибные супы 14
 гороховые супы 16
 картофельные супы 5
 кисло-молочные супы 0
 крупяные супы 4
 кулеши и кулешики 0
 куриный суп 17
 луковый суп 5
 минестроне 17
 молочные супы 2
 мясные супы 13
 рассольники 2
 рыбные супы 17
 овощные супы 30
 окрошка 6
 свекольники 3
 солянки 5
 супы с кабачками 3
 суп-крем 41
 сырные супы 9
 томатные супы 10
 тыквенные супы 9
 уха 4
 фасолевые супы 5
 фруктовые супы 3
 холодные супы 2
 хлебные супы 3
 чесночные супы 0
 чечевичные супы 12
 щи 2
 супы 138

Узнать полезность ингредиентов для организма

Узнать полезность микроэлементов

  • магний
  • витамин B6 (пиридоксин)
  • йод
  • медь
  • витамин C (аскорбиновая кислота)
  • селен
  • витамин K (нафтохинон, филлохинон, ме...
  • жиры
  • витамин B8 (инозитол)
  • витамин B12 (кобаламин)
  • кальций
  • витамин B2 (рибофлавин)
  • цинк
  • калий
  • железо
  • Напишем комментарий

    Авторизуйтесь, чтобы иметь возможность добавлять свои комментарии.

    Ваш комментарий отобразится в ленте ляпов на главной! А ещё, теперь можно поддержать беседу -)

    Все рецепты

    первые блюда534 вторые блюда1788 салаты804 закуски893 десерты764 выпечка2407 прохладительные напитки304 соки, морсы, компот, кисель62 энотека575 блюда из круп170 соусы и заправки170 микроволновая кухня154 диеты37 именные рецепты11 экстремальная кухня45 романтичная кухня59 быстро и вкусно90



    заметки m5
    заметки m5