Торт «Птичье молоко»

Фото Торт «Птичье молоко» - рецепт и приготовление

Как приготовить?

Вы устали покупать конфеты птичье молоко?
Но это ваше любимое лакомство?

Мы предлагаем вам рецепт торта «Птичье молоко».
Ведь если приготовишь своими руками, получится гораздо вкуснее.

Первый ваш шаг – это приготовление бисквита.
Для этого взбейте 4 яйца и стакан сахара. В конце добавьте муку, приблизительно стакан. Все тщательно перемешайте до однородной массы.

Выложите бисквит в разъемную форму и поставьте в разогретую духовку. Бисквит будет готов примерно через 30 минут. Пока бисквит будет выпекаться займитесь приготовлением крема. Для этого возьмите 10 яиц и отделите белки от желтков.
Со стаканом сахара разотрите желтки, затем добавьте стакан молока, в конце добавьте столовую ложку муки. Все тщательно перемешайте до однородной массы и доведите до кипения на водяной бане. Не забывайте при этом постоянно помешивать крем.

После того, как крем остынет, добавьте в него 300 г. сливочного масла. После этого разведите желатин в теплой воде, затем пускай немного постоит, и поставьте на плиту подогреть. Далее взбейте стакан сахара и 10 белков, и вылейте эту смесь в желатин, а затем все смешайте с кремом.

После того, когда бисквит остынет, разделите его на две части. Выложить один бисквит на блюдо, сверху смазать кремом, а на крем второй слой бисквита.

Поставьте торт в прохладное место. Сверху торт можно полить глазурью, для этого доведите до кипения полстакана сахара, 50 г. сливочного масла, 3 столовые ложки молока, и 4 столовые ложки какао. Торт «Птичье молоко» готов.

Посмотрите другую версию приготовления этого торта:

сладкий Бу!

Добавь в свой рацион

От этого блюда:

  • худеем
  • худеем
  • полнеем

Рейтинг

Каталог рецептов

 медовые торты 5
 песочные торты 15
 творожные торты 20

Узнать полезность ингредиентов для организма

Узнать полезность микроэлементов

  • витамин B3 (ниацин, никотиновая кисло...
  • витамин B6 (пиридоксин)
  • углеводы
  • медь
  • марганец
  • витамин B12 (кобаламин)
  • цинк
  • фосфор
  • белки
  • кальций
  • витамин B9 (фолиевая кислота, витамин M)
  • витамин B8 (инозитол)
  • витамин B2 (рибофлавин)
  • калий
  • магний
  • Напишем комментарий
    Смелее! Ваш комментарий отобразится в общем списке ляпов на главной! А ещё, теперь можно поддержать беседу -) ...
    пройдите регистрацию чтобы получить ответные комментарии
    Сколько львов Вы видите на картинке?
    Комментировать →

    Комментарии

    гость m5

    Я про торт "Птичье молоко". Елизавета. Положительный отзыв поддерживаю 32

    ляпов (0)


    гость m5

    так вот оказывается как птичье молоко делают. 10 белков взбивают с сахаром. А какие-то особенности у такого взбивания есть? я т Положительный отзыв поддерживаю 13

    ляпов (0)


    гость m5

    Почему вы не указали откуда взяли рецепт и фото. Фото сделано лично мною. Взято из сайта http://cookingclub.ru/. С ув. Елизавета. Положительный отзыв поддерживаю 14

    ляпов (0)


    гость m5

    я пекла торт по такому рецепту,он очень легко печется, и белки взбиваются хорошо Положительный отзыв поддерживаю 8

    ляпов (0)


    гость m5

    Спасибо Елизавете за такой хороший рецепт! Положительный отзыв поддерживаю 5

    ляпов (0)


    Надо срочно попробовать! Очень люблю птичье молоко!!! Положительный отзыв поддерживаю 3

    ляпов (0)


    izvinite a 6 porciy chto znachit? Вопрос поддерживаю 0

    ляпов (0)


    Все рецепты

    первые блюда535 вторые блюда1788 салаты804 закуски893 десерты764 выпечка2407 прохладительные напитки304 соки, морсы, компот, кисель62 энотека584 блюда из круп170 соусы и заправки170 микроволновая кухня154 диеты37 именные рецепты11 экстремальная кухня45 секс кухня59 быстро и вкусно90



    заметки m5
    заметки m5