Рецепт салата с говядиной

Фото Рецепт салата с говядиной - рецепт и приготовление

Как приготовить?

В рецепте салата с говядиной сочетаются свежие овощи и нежное филе.

1. Поместите стейки в мелкое неметаллическое блюдо. смешайте красное вино с половиной лука-шалот, 90 мл (6 столовыми ложками) оливкового масла и петрушкой. Полейте этим маринадом стейки и приправьте свежим молотым черным перцем. Накройте и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 1-2 часа.

2. Сильно нагрейте сковороду. Выньте стейки из маринада и положите на сковороду. Готовьте по 4-6 минут на каждой стороне, пока мясо не станет таким, какое Вы предпочитаете. Уберите со сковороды и переместите на теплую тарелку. Накройте и оставьте на 5 минут.

3. Смешайте оставшееся оливковое масло и лук-шалот и бальзамическим уксусом и сахаром. Посолите и поперчите.

4. Тонко нарежьте стейки. Расположите на большом блюде или отдельных тарелках вместе с листьями салата и оливками. Полейте салат с говядиной заправкой и посыпьте сверху пармезаном.

Chef

Добавь в свой рацион

От этого блюда:

  • худеем
  • худеем
  • полнеем

Рейтинг

Каталог рецептов

 винегреты 10
 грибные салаты 12
 салаты из круп 20
 мясные салаты 84
 фруктовые салаты 26
 салаты из рыбы и морепродуктов 105
 сырные салаты 16
 слоеные салаты 12
 овощные салаты 134

Узнать полезность ингредиентов для организма

Узнать полезность микроэлементов

  • витамин B5 (пантотеновая кислота)
  • магний
  • калорийность
  • витамин B1 (тиамин)
  • кальций
  • йод
  • витамин B12 (кобаламин)
  • фосфор
  • калий
  • витамин C (аскорбиновая кислота)
  • медь
  • натрий
  • витамин B3 (ниацин, никотиновая кисло...
  • селен
  • витамин E (токоферол)
  • Напишем комментарий

    Авторизуйтесь, чтобы иметь возможность добавлять свои комментарии.

    Ваш комментарий отобразится в ленте ляпов на главной! А ещё, теперь можно поддержать беседу -)

    Все рецепты

    первые блюда534 вторые блюда1788 салаты804 закуски893 десерты764 выпечка2407 прохладительные напитки304 соки, морсы, компот, кисель62 энотека575 блюда из круп170 соусы и заправки170 микроволновая кухня154 диеты37 именные рецепты11 экстремальная кухня45 романтичная кухня59 быстро и вкусно90



    заметки m5
     
    1000x90