Рецепт десерта из белого вина с заварным кремом

Фото Рецепт десерта из белого вина с заварным кремом - рецепт и приготовление

Как приготовить?

Рецепт десерта из белого вина с заварным кремом выручит Вас, если Вы выбираете праздничный десерт.

1. Доведите вино, бренди, апельсиновый сок, специи и сахар до кипения в маленькой кастрюле. Перемешивайте до растворения сахара, затем оставьте на 5 минут. Тем временем, поместите желатин в чашку, залейте холодной водой и оставьте замачиваться на 5 минут, затем слейте воду. Вылейте немного горячей винной жидкости на желатин, перемешайте до растворения, затем вылейте в остальную жидкость.

2. Разместите бисквиты в 20 см чашке глубиной 8-9 см, подрезая их для соответствия формы. Залейте виной смесью, оставьте остывать, затем накройте и охлаждайте несколько часов.

3. Сделайте заварной крем. Взбейте вместе яичные желтки и сахарную пудру в средних размеров антипригарной кастрюле до гладкости, затем добавьте муку по трети за раз, пока не получите густую кремовую пасту. Доведите молоко до кипения в маленькой кастрюле с апельсиновой кожурой и понемногу добавьте в яичную смесь, хорошо смешав. Верните кастрюлю на медленный огонь и готовьте несколько минут, пока крем не загустеет, перемешивая деревянной ложкой во избежание комков. Если необходимо, можете быстро взбивать. Крем не должен кипеть, но должен быть достаточно горячим, чтобы загустевать. Готовьте его еще несколько минут, продолжая перемешивать. Уберите апельсиновую кожуру, вылейте крем в чашку, накройте пленкой и оставьте остывать.

4. Чтобы сделать бисквиты, размешайте джем в чашке, затем распределите его по поверхности бисквитов и желе. Перемешайте крем ложкой до гладкости и положите на джем. Взбейте сливки в чашке до пены и положите их поверх крема. Накройте и охлаждайте пару часов или всю ночь. Украсьте десерт из белого вина с заварным кремом кусочками фруктов и подавайте к столу.

SuperDiets

Добавь в свой рацион

От этого блюда:

  • худеем
  • полнеем
  • полнеем

Рейтинг

Каталог рецептов

 йогуртовые десерты 13
 горячие десерты 17
 творожные десерты 19
 фруктовые десерты 70
 холодные десерты 55
 ягодные десерты 43
 варенье 14
 джем 17
 мороженое 89
 халва 4

Узнать полезность ингредиентов для организма

Узнать полезность микроэлементов

  • жиры
  • витамин B5 (пантотеновая кислота)
  • фосфор
  • цинк
  • витамин B2 (рибофлавин)
  • витамин C (аскорбиновая кислота)
  • кальций
  • магний
  • углеводы
  • витамин D (кальциферол, виостерол, эр...
  • витамин A (ретинол)
  • витамин B12 (кобаламин)
  • витамин B6 (пиридоксин)
  • железо
  • калий
  • Напишем комментарий
    Смелее! Ваш комментарий отобразится в общем списке ляпов на главной! А ещё, теперь можно поддержать беседу -) ...
    пройдите регистрацию чтобы получить ответные комментарии
    Сколько носорогов Вы видите на картинке?
    Комментировать →

    Все рецепты

    первые блюда535 вторые блюда1788 салаты804 закуски893 десерты764 выпечка2407 прохладительные напитки304 соки, морсы, компот, кисель62 энотека584 блюда из круп170 соусы и заправки170 микроволновая кухня154 диеты37 именные рецепты11 экстремальная кухня45 секс кухня59 быстро и вкусно90



    заметки m5
    заметки m5