Куринный суп
Ополосните окорочка, залейте холодной водой , посолите и варите до готовности не забывая снимать пену для прозрачности бульона. Вытащите окорочка, отделите мясо и добавьте обратно в бульон. Промойте рис и добавьте туда же. Когда рис будет готов, влейте тонкой струйкой яично-лимонный соус, постоянно помешивая, чтобы не свернулся яичный белок. Чтобы сделать соус взбейте яйца в пену, постепенно добавляя лимонный сок и затем добавьте туда же 2-3 ст.л. бульона. На стол подавайте, украсив зеленью петрушки. |
Ингридиенты1,5 литроввода 2 штукиокорочка 200 граммоврис 2 штукияйцо 2 штукилимон по вкусусоль по вкусузелень петрушкиКоличество порций: 6
|
Рекомендуем попробовать
+4 -0 Худеем Спаржа в тесте +4 -0 Худеем Ласка с креветками, кориандром и перцем чили +1 -1 Полнеем Тушёный ягнёнок по-ирландски +3 -0 Непонятно Овощи-карри и пападам +6 -0 Худеем Дим-самы по пиратски +4 -0 Полнеем Куринная Пикатта с макаронами и грибами +5 -0 Худеем Чёрная фасоль в скороварке +2 -0 Непонятно Писту. Французский овощной суп на скорую руку +2 -0 Непонятно Макароны с брокколи и сыром Фета +3 -0 Худеем Завтрак как ты любишьАвторизуйтесь, чтобы иметь возможность добавлять свои комментарии.
Смелее! Ваш комментарий отобразится в общем списке ляпов на главной! А ещё, теперь можно поддержать беседу ;) ...
Комментарии
а яично лимонный соус как делать? просто смешать яйцо с соком лимона? не свернется? или белок смешивать? а он должен раствориться в супе или свориться? Положительный отзыв поддерживаю 8
