Рецепт сырников
Похожие рецепты: Сырники на молоке
Сырники – это очень вкусное лакомство, которое легко готовится. Существуют разные рецепты сырников. Некоторые жарят их на сковороде, а некоторые запекают в духовке. Мы хотим представить вам рецепт сырников, которым чаще всего пользуются хозяйки. Для приготовления сырников вам понадобятся:
Положите творог в глубокую миску, всыпьте просеянную муку, сахар, соль, ванилин, добавьте сырое яйцо. Все тщательно перемешайте и начинайте формировать сырники. Я обычно руками катаю шарики, обмакиваю их в муку, и выкладываю на разогретое масло. Рецепт сырников очень простой ))) Есть несколько секретов, которые нужно учесть, чтобы сырники получились плотными и не растекались по сковороде как блинчики! Самое главное: творог должен быть сухим! Из влажного творога перед готовкой нужно удалить лишнюю влагу: положите творог в марлю и под пресс. Пусть влага стечет! Это основная ошибка хозяек, которые жалуются, что сырники не держат форму и растекаются. Если готовите, используя меньшее количество творога, уменьшайте также количество яйца. Можете взять перепелиное яичко или яйца молодых кур, которые маленького размера. Есть еще одна особенность: вместо муки можно использовать манку. Манка в сырниках совершенно не чувствуется, но вкус получается новый и очень интересный. Когда я использую манку, я сначала смешиваю ее с творогом и даю постоять немного, чтобы манка впитала из творога влагу и немного разбухла. Манки можно добавить немного больше, чем муки. Я кладу ½ или 2/3 стакана. Остальное по рецепту. Сырники готовы! Прошу к столу! Есть сырники можно как только что приготовленные, так и уже остывшие. Очень вкусно! Приятного аппетита! Еще одна версия приготовления блюда:
|
Ингредиенты500 граммовтворог 1/3 стаканамука или манка 1 штукаяйцо 1/4 чайные ложкисода 3 столовые ложкисахар 1 щепоткасоль по вкусуванилинКоличество порций: 1
|
Рекомендуем попробовать
+1 -0 Худеем Сырники по-быстрому +34 -0 Худеем Творожная шарлотка +0 -1 Непонятно Рецепт сырников +1 -0 Худеем Супер вкусная и быстрая диетическая запеканка +3 -0 Худеем Сырники из творога +0 -0 Непонятно сырники Кругленькие +6 -0 Худеем Завтрак для любимого +3 -0 Худеем Запеканка с морковью +0 -0 Непонятно Рецепт пирожных с вишневым муссом +0 -0 Непонятно Рецепт быстрого шоколадного пудингаАвторизуйтесь, чтобы иметь возможность добавлять свои комментарии.
Ваш комментарий отобразится в ленте ляпов на главной! А ещё, теперь можно поддержать беседу -)
Комментарии
я тоже обожаю, но готовлю по-другому. нужно и этот рецепт опробовать! Положительный отзыв поддерживаю 140
а у меня они что то не выходят((( то прилипают к сковороде, то слишком жирные... я уже перестала пробовать их приготовить... Положительный отзыв поддерживаю 44
сырники я тоже обожаю. Очень важно соблюдать пропорции. Если этот рецепт неудачный - не нужно отчаиваться. Ищите свой вариант. Положительный отзыв поддерживаю 26
нужно просто брать не жирный творог, не ложить растительное масло и + немного больше сахара-очень вкусно. Совет поддерживаю 42
Я приготовила.Было очень вкусно. Спасибо огромное за рецепт!!!)))) Положительный отзыв поддерживаю 25
Если сделать все по пропорции то все получиться.Сырники класс мне и мужу понравились Положительный отзыв поддерживаю 11
а я, чтобы не возиться с жаркой, выкладываю массу на смазанную сковороду и в духовку, так и полезней и хлопот меньше. Совет поддерживаю 37
А я, когда снимаю сырник на него кладу маленький кусочек сливочного масла и притрушиваю сахарной пудрой (можно просто сахаром). Совет поддерживаю 14
У всех у кого прилипало и жарили на сковородке - купите нормальную :) А так очень вкусно, со сгущенкой понравилось :) Совет поддерживаю 5
Ужасный рецепт!!!Слишком много сахара,и слишком мало муки...Подумайте прежде чем готовить ЭТО!!! Вопрос поддерживаю 22
Приготовила почти по этому рецепту 750 г творога (у меня просто столько было), 1/2 стакана манки, 1/2 стакана муки, (решила д… Совет поддерживаю 44
