Печень в сметане

Мартовская зелень — это прекрасный натуральный источник натуральных витаминов, который дарит нам природа. Все прекрасно знают, что к весне наши внутренние запасы витаминов исчерпываются, поэтому в борьбе с сезонным авитаминозом зелень будет просто незаменимым лекарством.

Самым основным витамином в зелени считается витамин С, это основной помощник иммунитета, его дефицит при весеннем авитаминозе наиболее выражен, а также фолиевой кислоты — витамина, который просто необходим беременным для нормального развития плода.

Само собой многие считают, что лучше всего купить витамины и пить себе спокойно, но это не так, никогда витамины не сравнятся с натуральным продуктом. Самое время испытать на себе зелень в питательном блюде печень в сметане.

Возьмем 1 килограмм печени, промоем ее тщательно, снимем пленки, нарежем на кусочки. Отдельно очистим лук, нарежем полукольцами, обжарим и добавим к печени. Печень с лучком обжариваем отдельно, периодически минут 5.Добавляем сметану и тушим около 10 минут. Рецепт печень в сметане готова , можно пробовать.